PTT網友推薦好物

商品訊息描述:

●將40年江浙老味道永續傳承，邀你品嚐這新舊合併的「食」尚體驗

●改建50年老屋，保留傳統混搭新潮時尚，塑造法式殖民建築風格

●受美食電台、周刊採訪，道道經典、百嚐不膩的經典江浙料理





媒體露出

壹週刊-飲食男女折價卷

飛碟電台-亞洲美食王

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飛碟電台亞洲美食王：萊江南專訪

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江浙料理特色

泛泛說來，江浙菜色範圍廣泛，因地域風味又有所不同，如吳錫菜帶甜，寧波菜口味重，揚州菜以燜煮為主，蘇州菜細小精緻以船菜出名，杭州菜講究快火爆炒，紹興菜則善烹河鮮；以外觀判別，江浙菜色赤油濃露、醬汁甜鹹味全，雖可說八九不離十，但也不能道盡江浙菜全貌以及其中精妙。



獅子頭煲

不添加任何拌料，以純肉製成的獅子頭口感紮實軟嫩，與湯頭精燉，熬出豐富且具有層次的鮮美。



糖醋里肌/紹興醉雞/油爆蝦(大份3選1)

糖醋里肌口感酸甜而不膩、開胃，紹興醉雞滋味濃郁香醇、入口即化，油爆蝦外酥脆、內鮮甜，三道耳熟能詳的江浙家常料理，道道各有其中鮮美。

好用推薦

時下最夯

五香牛腱/醬鴨/醬蹄膀(大份3選1)

免出門以滷汁慢滷讓食材漸漸入味，令人胃口大開的醬色與食香，品嚐這費時燉滷的家常美味，鹹甜恰好的口感，教人百嚐不膩。





鮮炒時蔬

雪菜百頁/淨素烤麩/乾扁四季豆/醬爆茄子(小菜13選2)





家常菜飯

商場百貨尊重歷史痕跡，感念過去種種美好記憶

除了餐點美味，萊江南建築也曾入圍2013年台北市都更處老屋新生比賽。

由設計總監林志全親手打造，保留五十餘年老建築的特色，傳統磨石子地板、石樓梯、舊磁磚混搭北歐Moooi美學燈具、法式家具，塑造出具有法式殖民風味的混搭建築，讓顧客來此品嚐江浙菜之餘，還能體驗全新的時尚風貌。





用心傳承．美味傳神--萊江南時尚江浙小館

民國36年，一位遠自江南來的年輕師傅來到台灣後，從此久居不再返回故土，創辦江浙菜名店大利菜館(博愛路73號)。

民國64年，一位台灣小男孩誕生。自幼結識年輕師傅，從年輕師傅轉變為老爺爺，小男孩也吃著大利菜館燒的每道菜長大。

民國102年，博愛路老店將江南滷菜(原大利菜館)結束營業，為了傳承這40年老味道，萊卡兒總經理林志全將老店重新更名開張，以此感念時代變遷，記憶這流入台灣的江南家鄉菜與情感，紀念這位老爺爺。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

鉅亨網新聞中心《CNBC》報導，美國聯準會 (Fed) 第三把交椅、紐約分行主席杜德利 (William Dudley) 週二 (16 日) 再度向市場發出警告，杜德利直指，Fed 在九月份是「有可能」再度向市場進行升息的，提醒市場不要輕忽 Fed 的升息可能。杜德利在接受《福斯商業網》專訪時表示，整體來看現在美國通膨率已在小幅回升，雖然近幾個月美國核心通膨率沒有出現太大變化，但是基本上美國的通膨前景依然是處在上升軌道。杜德利說道：「同時我們亦預估下半年美國經濟表現，將會比上半年還要來得更好，目前美國的經濟前景已經在快速升溫。」「現在我們正處在再次升息的邊緣地帶，我認為 Fed 再次對市場進行升息會是適當的選擇，九月份升息確實是一可能選項。」美國聯準會 (Fed) 將於下月 9 月 20 日至 21 日再度召開 FOMC 利率決策會議，紐約分行主席在 FOMC 會議上擁有永久投票權。紐約分行主席杜德利在作出上述表態之後，美元指數曾一度小幅收斂週二的跌勢至 0.81%，但最後終場美元指數大跌 0.88% 至 94.791 點，宣告摜破 95 點的整數關卡，刷下自 6 月 23 日近七週以來的新低水平，顯示市場似乎並不是十分相信杜德利所說的「9 月升息論」。但美元指數在週二創下新低之後，週三亞洲盤 (17 日) 則出現小幅反彈欲挑戰收復 95 點的整數關卡，截至台北時間週三下午四時許，美元指數小漲 0.12 點至 94.88 點。週三亞洲匯市一眾亞幣皆出現走貶，週三新台幣兌美元開低走低，終場重貶 1.72 角以 1 美元兌 31.452 新台幣作收，成交量為 8.37 億美元。 美元兌新台幣日線走勢圖圖片來源：Investing.com截至台北時間週三下午四時許，美元兌日元亦出現貶值 0.44% 至 1 美元兌 100.76 日元，仍在 100 的整數大關徘徊；而日元昨日週二 (16 日) 曾在盤中一度升破 100 大關，素有「日元先生」美名的榊原英資曾在今年八月初時預估，日元最快在八月就可能升破 100 水平。 美元兌日元日線走勢圖圖片來源：Investing.com週三韓元兌美元的跌幅則是相當劇烈，截至台北時間週三下午四時許，美元兌韓元大貶 1.09% 至 1 美元兌 1107.88 韓元，為刷下近兩週以來的新低水平。 美元兌韓元日線走勢圖圖片來源：Investing.com週三截至台北時間週三下午四時許，美元兌在岸人民幣為 1 美元兌 6.6308 人民幣，與前一日收盤價相比，維持在平盤區間。 延伸閱讀：? 日元升破百元大關 分析：泵水黔驢技窮 料見 90 元水平? 日元狂漲！日企相信央行將有動作 全力阻升

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